“Fechar arquivos” não significa ir em Arquivo > Fechar no seu software de edição. Significa preparar o arquivo para o envio à gráfica, afim de que nenhuma informação seja perdida e eles possam imprimir o seu trabalho do mesmo jeito que você imprimiu em casa: com fidelidades de cor, fontes corretas, etc.

Quando você seleciona a opção de Zoom 100% no CorelDraw, você está vendo 100% da imagem porém não em uma escala 1:1. Mas dá para alterar essa configuração e visualizar sua imagem em tamanho real!